- 推薦:宮·圍爐煮茶
- 2025-04-08 15:59:26 作者:孟維鵬 來源:大同晚報
最近大同的天氣好像和人們逗趣,,前幾天熱得都快穿半袖了,,這兩天冷得又把羽絨服翻了出來。天一冷,,人就想找個暖和的地方待著,,于是小編在古城內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一家圍爐煮茶的小館,,取名為“宮”。
進(jìn)入小店,,首先讓人感到暖意的是那灑落在地上的陽光,,要一壺普洱,在桌上咕嘟著……望著壺口溢出的白霧,,忽然想起《茶經(jīng)》里“活火烹活水”,,古人是否也似這般守著小爐,看茶湯在火焰里徐徐舒展,。
雖然現(xiàn)代人把圍爐煮茶搬進(jìn)玻璃幕墻的茶室,,電陶爐取代了炭火,計時器代替了經(jīng)驗(yàn),,但那些坐在榻榻米上的年輕人仍在用粗陶碗盛著老茶,,手機(jī)屏幕的微光映著他們的笑臉。古法與新潮的碰撞中,,炭火焙出的茶韻依然在鋼筋森林里蜿蜒流淌,。
以前不懂圍爐煮茶的意境,以為只有茶,,品上一下午不會寡淡,。但這里除了茶,小點(diǎn)也是非常豐富,,還有蜜橘,、龍眼、草莓等時令水果,。讓人最喜愛的還是在茶爐上放著的烤紅薯和烤玉米,,雖然都是經(jīng)常吃的東西,可是自己烤著的就顯得格外的香甜,。除了泡茶外,,這里還能自己DIY奶茶,一杯熱氣騰騰的中式奶茶,,放入些許紅棗,、山楂,、玫瑰花,,真是好喝,。就這樣慢慢地度過一個悠閑的下午,溫馨且自在,。
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